Čeština
Měna CZK
Glutaman sodný Zesilovače chuti – Ingredienty. Razvitie, OOO | all.biz
Kup teď Glutaman sodný Zesilovače chuti
Glutaman sodný Zesilovače chuti

Glutaman sodný Zesilovače chuti

K dispozici
Wholesale:
  • 35 CZK/kg  - od 25 kg
Pro příklad: +420(50)123-45-67
Platba:
  • Cash,
  • Invoice payment,
  • Visa/Mastercard
  • Podrobně
Denní:
Rusko, St petersburg
(Zobrazit na mapě)
+7(8 
Zobrazit telefony

Rating podniku

75% of positive reviews from 4
5
5 years on Allbiz
Popis

(Potravinářská přísada E621)

Popis produktu:

Glutaman sodný se používá jako příchuť zesilovačem, soli náhrada v potravinářském průmyslu. Sama o sobě tato látka prakticky nemá žádnou chuť, nevoní, ale zvyšuje chuť maso, drůbež, mořské plody, houby a některé zeleniny, aniž by to vyvolalo nějaké vliv na ovoce, sladkosti a vajíčka. Glutaman sodný je nejen násobí přirozenou chuť potravin, ale také obnovuje a oživuje chuť oslabené během zpracování a dlouhodobé skladování působením na konci chuťové pohárky.

CPD 120 mg / kg tělesné hmotnosti za den, pokud jde o kyselinu.

Hlavní výhody:

  • To zvyšuje chuť potravin;
  • používá ke snížení dávkování látek určených k aromatizaci;
  • маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха;

  • подавляется окисление жиров - прогоркание.

область применения:

  • пищеконцентратные продукты (сухие супы, бульонные кубики, продукты быстрого приготовления);
  • чипсы, крекеры, рыбные закуски к пиву;
  • масложировые продукты (соусы, кетчупы, майонезы);
  • консервы и мясные продукты (консервированные море- и рыбопродукты (в количестве от 0,1 до 0,5%), мясные полуфабрикаты);
  • добавка к соли (при этом дозировку соли уменьшают на 10%);
  • смеси специй, пасты из специй.

качественные характеристики:

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели:  
Внешний вид белый кристаллический порошок внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде
Запах практически без запаха
Вкус характерный (очень слабый солоновато-сладковатый)
Физико-химические показатели:  
Массовая доля глутамата натрия,% СВ, не менее

99

Потери при сушке,%, не более

0,5

pH

6,7-7,2

Размер частиц, меш

60-120

Прозрачность,%. не менее

98

Удельное вращение[α]D20, град.

+24,8...+25.3

Показатели безопасности:

 


 

Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО).

Производитель и страна происхождения:

NeimengguFufengBiotechnologiesCo., Ltd., Китай

УПАКОВКА:

Мешки массой нетто 25 кг.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Срок хранения 36 месяцев с даты производства.

Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Shipping method
Payment method
Contact the seller
Glutaman sodný Zesilovače chuti
Glutaman sodný Zesilovače chuti
během
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
Není vyplněno povinné pole
Není spravně vyplněno pole
Není spravně vyplněno pole
Porovnání0
ClearVybrano položek: 0